Mise à jour 06/12/2025
LA CAVE D'OLIVIER
En activitéSARL · SOLLIES-PONT (83210) · créée le 19/10/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 517 526 273
- SIRET du siège
- 517 526 273 00027
- TVA intracommunautaire
- FR32517526273
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/10/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.11BCommerce d'alimentation générale
- Adresse du siège
- ZAC LA POULASSE 38 AV LION, 83210 SOLLIES-PONT
- Dirigeant
- OLIVIER BRAISEGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Epicerie fine cave à vins
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 28 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 180,91 | 142,05 |
| Marge brute (k €) | 69,65 | 47,69 |
| EBITDA - EBE (€) | 4 636 | 4 601 |
| Résultat d’exploitation (€) | 4 371 | 2 603 |
| Résultat net (€) | 4 351 | 2 216 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 38,5 | 33,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -5 904 | 689 |
| BFR (j) | -12 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | 42 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 5 379 | 3 561 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 10,51 | 6,41 |
| Couverture du BFR (%) | 929,8 | |
| Trésorerie (k €) | 16,41 | 5,72 |
| Autonomie financière (%) | 32,3 | 37,9 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Fonds propres (k €) | 12,62 | 10,95 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,5 | 20,2 |
| Rentabilité économique (%) | 34,6 | 23,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 44,70 | 24,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,7 | 17,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 36,95 | 17,08 |
| Salaires / CA (%) | 20,4 | 12,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 120 | 2 894 |
Dirigeants
1- OLIVIER BRAISE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZAC LA POULASSE 38 AV LION, 83210 SOLLIES-PONT
créé le 26/04/2010 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
LA CAVE D'OLIVIERFermé
LD LA PIERRE RONDE, 83130 LA GARDE
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 19/10/2009 · Non employeuse
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