Mise à jour 06/12/2025
LA CAVE FARMAN
En activitéSARL · REIMS (51100) · créée le 28/01/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 685 295
- SIRET du siège
- 440 685 295 00014
- TVA intracommunautaire
- FR23440685295
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/01/2002
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 21 AVENUE HENRI FARMAN, 51100 REIMS
- Dirigeant
- AURELIEN DEAN CHRISTIAN PETERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 132,26 | 128,53 |
| Marge brute (k €) | 47,14 | 47,77 |
| EBITDA - EBE (€) | 4 435 | 5 501 |
| Résultat d’exploitation (€) | 727 | 1 652 |
| Résultat net (€) | 103 | 615 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | -7,1 |
| Taux de marge brute (%) | 35,6 | 37,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | 4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 15,47 | 5,12 |
| BFR exploitation (k €) | 14,86 | 3,68 |
| BFR hors exploitation (€) | 602 | 1 441 |
| BFR (j) | 42 | 14 |
| BFR exploitation (j) | 40 | 10 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | 153 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 158 | 147 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 952 | 4 464 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,42 | 7,38 |
| Couverture du BFR (%) | 80,3 | 144,0 |
| Trésorerie (€) | -3 042 | 2 256 |
| Dettes financières (k €) | 32,48 | 32,88 |
| Capacité de remboursement | 8,22 | 7,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 169,9 | 172,9 |
| Autonomie financière (%) | 20,1 | 18,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,50 | 1,93 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 75,91 | 83,90 |
| Liquidité générale (%) | 99,8 | 93,0 |
| Couverture des dettes (%) | 12,2 | 13,6 |
| Fonds propres (k €) | 19,12 | 19,02 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | 3,2 |
| Rentabilité économique (%) | 1,4 | 3,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 28,99 | 29,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,9 | 22,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 20,52 | 19,97 |
| Salaires / CA (%) | 15,5 | 15,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 042 | 3 597 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège440 685 295 00014
Siège social
21 AVENUE HENRI FARMAN, 51100 REIMS
créé le 28/01/2002 · Non employeuse
