Mise à jour 06/12/2025
LA CEYRESTENNE
En activitéSAS · CEYRESTE (13600) · créée le 20/12/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 518 971 452
- SIRET du siège
- 518 971 452 00017
- TVA intracommunautaire
- FR57518971452
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/12/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 14 PLACE DES HEROS, 13600 CEYRESTE
- Dirigeant
- CHRISTOPHE BUIRETTEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie patisserie panification industrielle ou artisanale achat vente de farines et tous autres produits alimentaires, vente de journaux
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 216,24 | 238,33 |
| Marge brute (k €) | 142,81 | 167,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,75 | 100,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,08 | 98,04 |
| Résultat net (k €) | 38,84 | 75,55 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,3 | 29,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 66,0 | 70,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,5 | 42,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,8 | 41,1 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -20,13 | 8,45 |
| BFR (j) | -34 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,54 | 77,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,7 | 32,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 25,87 | 45,08 |
| Couverture du BFR (%) | 533,3 | |
| Trésorerie (k €) | 46,00 | 36,63 |
| Dettes financières (k €) | 23,44 | |
| Capacité de remboursement | 0,55 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,4 | |
| Autonomie financière (%) | 58,3 | 84,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,44 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 56,16 | |
| Liquidité générale (%) | 149,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 181,5 | |
| Fonds propres (k €) | 114,75 | 117,91 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 18,0 | 31,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,9 | 64,1 |
| Rentabilité économique (%) | 34,1 | 83,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 92,69 | 126,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,9 | 53,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 39,55 | 26,44 |
| Salaires / CA (%) | 18,3 | 11,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 386 | 321 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
14 PLACE DES HEROS, 13600 CEYRESTE
créé le 20/12/2009 · 1 à 2 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
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