Mise à jour 06/12/2025
LA CHOCOLATERIE
En activitéSAS · CHARTRES (28000) · créée le 13/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 764 278
- SIRET du siège
- 451 764 278 00029
- TVA intracommunautaire
- FR19451764278
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/01/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 14 PLACE MARCEAU, 28000 CHARTRES
- Dirigeant
- ADRIEN ROQUAISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | |
| Marge brute (k €) | 653,85 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 71,63 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 64,68 | |
| Résultat net (k €) | 51,73 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,9 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 19,80 | 10,80 |
| BFR exploitation (k €) | -65,16 | -102,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 84,96 | 112,88 |
| BFR (j) | 4 | |
| BFR exploitation (j) | -34 | |
| BFR hors exploitation (j) | 37 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,23 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 79,30 | 180,79 |
| Couverture du BFR (%) | 400,6 | 1 673,3 |
| Trésorerie (k €) | 59,50 | 169,98 |
| Dettes financières (k €) | 35,01 | 90,67 |
| Capacité de remboursement | 1,53 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,1 | 44,6 |
| Autonomie financière (%) | 53,1 | 47,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,11 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 122,18 | 188,08 |
| Liquidité générale (%) | 137,6 | 164,5 |
| Couverture des dettes (%) | 65,3 | |
| Fonds propres (k €) | 145,34 | 203,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 22,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 517,31 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 438,10 | |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,58 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ADRIEN ROQUAIS
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
451 764 278 00029
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DU BOIS MERRAIN, 28000 CHARTRES
NAF 64.30Z · Fonds de placement et entités financières similaires · créé le 13/01/2004 · Non employeuse
