Mise à jour 06/12/2025
LA CHOCOLATERIE BEAUJOLAISE
En activitéSARL · GLEIZE (69400) · créée le 05/12/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 509 179
- SIRET du siège
- 484 509 179 00038
- TVA intracommunautaire
- FR09484509179
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/12/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.82ZFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Adresse du siège
- 227 RUE DE LA CHAPELLE, 69400 GLEIZE
- Dirigeant
- PAULINE MARIE LUCIENNE DURNERINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 351,89 | 334,93 |
| Marge brute (k €) | 250,32 | 240,97 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,66 | 31,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,37 | 16,85 |
| Résultat net (k €) | 15,77 | 15,65 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 71,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 9,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -14,27 | 1,72 |
| BFR (j) | -15 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 32 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,28 | 30,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,9 | 9,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 110,39 | 98,10 |
| Couverture du BFR (%) | 5 690,4 | |
| Trésorerie (k €) | 124,67 | 96,38 |
| Dettes financières (k €) | 6,59 | 16,37 |
| Capacité de remboursement | 0,21 | 0,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,0 | 10,0 |
| Autonomie financière (%) | 74,5 | 72,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,45 | -2,54 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 474,3 | 187,6 |
| Fonds propres (k €) | 166,90 | 163,13 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 4,5 | 4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,5 | 9,6 |
| Rentabilité économique (%) | 10,0 | 9,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 195,89 | 198,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,7 | 59,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 172,23 | 165,68 |
| Salaires / CA (%) | 48,9 | 49,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 003 | 1 632 |
Dirigeants
2- CEDRIC DURNERIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège484 509 179 00038
Siège social
227 RUE DE LA CHAPELLE, 69400 GLEIZE
créé le 11/06/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
5 RUE DU FOREST, 69400 LIMAS
NAF 74.1J · créé le 28/09/2005 · Non employeuse
LA CHOCOLATERIE BEAUJOLAISEFermé
478 RUE ALEXANDRE RICHETTA, 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 05/12/2005 · 3 à 5 salariés
