Mise à jour 28/07/2026
LA CORBEILLE A PAIN (LA PAUSE GOURMANDE)
En activitéSAS · EVRY-COURCOURONNES (91000) · créée le 19/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 770 287
- SIRET du siège
- 812 770 287 00025
- TVA intracommunautaire
- FR48812770287
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/06/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 12 PL DES AUNETTES, 91000 EVRY-COURCOURONNES
- Dirigeant
- LAHOUSSAINE OULBRAIMPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Terminal de cuisson, point chaud, vente de sandwichs sans préparation sur place, boissons non alcoolisées et produits alimentaires.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 70,76 | 121,42 |
| Marge brute (k €) | 54,44 | 92,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | -19,87 | 12,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -20,02 | 8,54 |
| Résultat net (k €) | -20,15 | 8,27 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -41,7 | 5,0 |
| Taux de marge brute (%) | 76,9 | 76,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -28,1 | 10,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -28,3 | 7,0 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -63,88 | -49,62 |
| BFR (j) | -325 | -147 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 82 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -20,00 | 12,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -28,3 | 10,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -60,16 | -27,18 |
| Trésorerie (k €) | 3,72 | 22,44 |
| Dettes financières (k €) | 9,26 | 22,24 |
| Capacité de remboursement | 1,81 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 56,3 | 60,7 |
| Autonomie financière (%) | 16,0 | 33,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,02 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 64,05 | |
| Liquidité générale (%) | 37,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -215,9 | 55,2 |
| Fonds propres (k €) | 16,46 | 36,62 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -28,5 | 6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -122,4 | 22,6 |
| Rentabilité économique (%) | -77,8 | 14,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 25,40 | 61,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,9 | 50,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 40,89 | 44,89 |
| Salaires / CA (%) | 57,8 | 37,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 383 | 4 129 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 8,11 | 14,44 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
12 PL DES AUNETTES, 91000 EVRY-COURCOURONNES
créé le 01/09/2016 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
LA CORBEILLE A PAINFermé
3 AVENUE DARBLAY, 91100 CORBEIL-ESSONNES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/06/2015 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes25/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes07/06/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes03/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes05/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes23/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY