Mise à jour 06/12/2025
LA CRAQUANTE
En activitéSAS · SAINT GEORGES D ORQUES (34680) · créée le 06/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 902 845 908
- SIRET du siège
- 902 845 908 00018
- TVA intracommunautaire
- FR43902845908
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/09/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 GR GRAND RUE, 34680 SAINT GEORGES D ORQUES
- Dirigeant
- DIMITRI JONATHAN LEROYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 341,14 | 312,40 |
| Marge brute (k €) | 205,05 | 189,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,42 | 35,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,18 | 30,58 |
| Résultat net (k €) | 14,42 | 15,95 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,2 | -1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 60,1 | 60,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,0 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | 9,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -60,85 | -53,93 |
| BFR (j) | -64 | -62 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,90 | 32,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,09 | -29,08 |
| Trésorerie (k €) | 25,76 | 24,85 |
| Dettes financières (k €) | 147,42 | 187,38 |
| Capacité de remboursement | 5,48 | 5,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 279,8 | 489,6 |
| Autonomie financière (%) | 19,6 | 13,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,25 | 4,53 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 18,2 | 17,5 |
| Fonds propres (k €) | 52,70 | 38,27 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,2 | 5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,4 | 41,7 |
| Rentabilité économique (%) | 14,6 | 13,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 146,66 | 132,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,0 | 42,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 107,44 | 95,61 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 30,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 798 | 1 415 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
2- DIMITRI JONATHAN LEROY
Président de SAS
- DANIJELA DINIC
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège902 845 908 00018
Siège social
5 GR GRAND RUE, 34680 SAINT GEORGES D ORQUES
créé le 06/09/2021 · 3 à 5 salariésDépartement Hérault
