Mise à jour 06/12/2025
LA CREVETTE 2.0
En activitéSARL · SAINTE-MAXIME (83120) · créée le 01/02/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 011 405
- SIRET du siège
- 818 011 405 00011
- TVA intracommunautaire
- FR90818011405
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- RUE GAMBETTA, 83120 SAINTE-MAXIME
- Dirigeant
- KARINE NOELLE MONIQUE MERLINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 759,43 | 686,00 |
| Marge brute (k €) | 511,88 | 460,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,48 | 56,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,67 | 63,60 |
| Résultat net (k €) | 10,68 | 54,02 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 67,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,2 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 9,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -12,83 | -2,89 |
| BFR exploitation (k €) | -51,12 | -46,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,30 | 43,69 |
| BFR (j) | -6 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 11 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,37 | 46,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,52 | 40,75 |
| Trésorerie (k €) | 14,34 | 43,63 |
| Dettes financières (k €) | 2,07 | |
| Capacité de remboursement | 0,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,9 | |
| Autonomie financière (%) | 30,9 | 49,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,74 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 2 251,9 | |
| Fonds propres (k €) | 32,66 | 71,98 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,4 | 7,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,7 | 75,0 |
| Rentabilité économique (%) | 38,8 | 85,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 332,61 | 317,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,8 | 46,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 312,45 | 254,54 |
| Salaires / CA (%) | 41,1 | 37,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,68 | 6,19 |
Dirigeants
2- FRANCOIS PIAZZA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège818 011 405 00011
Siège social
RUE GAMBETTA, 83120 SAINTE-MAXIME
créé le 01/02/2016 · 3 à 5 salariés
