Mise à jour 06/12/2025
LA CUISINE DE DELPHINE
En activitéSARL · ALIXAN (26300) · créée le 09/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 122 504
- SIRET du siège
- 839 122 504 00013
- TVA intracommunautaire
- FR50839122504
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/05/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 5 IMPASSE LES SAULES, 26300 ALIXAN
- Dirigeant
- DELPHINE MARCELLE GABRIELLE ROSSETTIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 201911 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 80,50 | 35,11 |
| Marge brute (k €) | 56,30 | 18,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,50 | 11,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,72 | 9,48 |
| Résultat net (k €) | 12,17 | 8,03 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | 53,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,7 | 31,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,3 | 27,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 4 104 | -3 993 |
| BFR (j) | 18 | -41 |
| Délai de paiement clients (j) | 36 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,93 | 9,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,6 | 27,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,67 | 4,53 |
| Couverture du BFR (%) | 381,8 | |
| Trésorerie (k €) | 11,57 | 8,52 |
| Dettes financières (€) | 1 802 | 2 929 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | 0,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,5 | 32,4 |
| Autonomie financière (%) | 73,3 | 41,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,56 | -0,50 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 7 271 | |
| Liquidité générale (%) | 295,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 828,7 | 333,2 |
| Fonds propres (k €) | 21,20 | 9,03 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 15,1 | 22,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,4 | 88,9 |
| Rentabilité économique (%) | 64,0 | 79,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 37,15 | 11,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,2 | 33,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 19,66 | 0,39 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 1,1 |
| Impôts et taxes (€) | 29 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège839 122 504 00013
Siège social
5 IMPASSE LES SAULES, 26300 ALIXAN
créé le 09/05/2018 · Non employeuse
