Mise à jour 06/12/2025
LA CUISINE DE FRED
En activitéSAS · SAINT BARTHELEMY (97133) · créée le 02/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 891 794 935
- SIRET du siège
- 891 794 935 00017
- TVA intracommunautaire
- FR75891794935
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/12/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- FLAMANDS, 97133 SAINT BARTHELEMY
- Dirigeant
- FREDERIQUE CECILE DOMAINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 277,58 | 409,93 |
| Marge brute (k €) | 181,37 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,17 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 51,25 | |
| Résultat net (k €) | 51,27 | 112,20 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -32,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -30,84 | |
| BFR exploitation (k €) | -30,84 | |
| BFR (j) | -40 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 55,17 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,15 | |
| Trésorerie (k €) | 19,69 | |
| Dettes financières (k €) | 17,45 | |
| Capacité de remboursement | 0,32 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,7 | |
| Autonomie financière (%) | 52,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,04 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 40,33 | |
| Liquidité générale (%) | 48,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 316,1 | |
| Fonds propres (k €) | 53,33 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 18,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 96,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 72,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 73,67 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,5 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 17,55 | |
| Salaires / CA (%) | 6,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 957 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- FREDERIQUE CECILE DOMAIN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège891 794 935 00017
Siège social
FLAMANDS, 97133 SAINT BARTHELEMY
créé le 02/12/2020 · Non employeuse
