Mise à jour 06/12/2025
LA CUISINE DU SOLEIL
En activitéSARL · CLAMART (92140) · créée le 01/04/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 481 418 838
- SIRET du siège
- 481 418 838 00019
- TVA intracommunautaire
- FR52481418838
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 88 RUE DE FLEURY, 92140 CLAMART
- Dirigeant
- ALIS PAPATYAOGLUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 28 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 452,61 | 452,28 |
| Marge brute (k €) | 357,53 | 351,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,69 | -14,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,52 | -5,44 |
| Résultat net (k €) | 3,37 | -6,02 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 79,0 | 77,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | -3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | -1,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 12,66 | -13,86 |
| BFR (j) | 10 | -11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 11 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,89 | 0,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 25,91 | 20,43 |
| Couverture du BFR (%) | 204,6 | |
| Trésorerie (k €) | 13,25 | 34,30 |
| Autonomie financière (%) | 73,0 | 62,9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 65,82 | 62,45 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,7 | -1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,1 | -9,6 |
| Rentabilité économique (%) | 6,9 | -8,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 275,89 | 278,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,0 | 61,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 277,59 | 289,73 |
| Salaires / CA (%) | 61,3 | 64,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 988 | 3 312 |
Dirigeants
1- ALIS PAPATYAOGLU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
481 418 838 00019
