Mise à jour 06/12/2025
LA FABRIQUE
En activitéSARL · FREJUS (83600) · créée le 19/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 025 232
- SIRET du siège
- 809 025 232 00020
- TVA intracommunautaire
- FR05809025232
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/01/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- QUA LATIN 4 ZAC DE PORT FREJUS 18 PLACE DEI CIVADEU, 83600 FREJUS
- Dirigeant
- REMI GREGORY JEAN-LUC GRANSARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 113,20 | 112,52 |
| Marge brute (k €) | 85,62 | 82,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,32 | -11,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,47 | -24,43 |
| Résultat net (€) | -4 223 | 2 449 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,6 | 73,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | -10,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | -21,7 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -41,84 | -43,71 |
| BFR (j) | -133 | -140 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 136 | 101 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 12 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,11 | 19,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | 17,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -41,84 | -43,49 |
| Trésorerie (€) | 224 | |
| Dettes financières (k €) | 97,89 | 111,25 |
| Capacité de remboursement | 7,47 | 5,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 843,0 | 702,5 |
| Autonomie financière (%) | 7,2 | 8,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 22,64 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 87,28 | 81,00 |
| Liquidité générale (%) | 10,5 | 11,1 |
| Couverture des dettes (%) | 13,4 | 17,8 |
| Fonds propres (k €) | 11,61 | 15,84 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -3,7 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -36,4 | 15,5 |
| Rentabilité économique (%) | 0,4 | -19,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 19,45 | 13,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,2 | 12,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 13,27 | 23,94 |
| Salaires / CA (%) | 11,7 | 21,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 860 | 1 455 |
Dirigeants
2- ANTHONY MORHAIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège809 025 232 00020
Siège social
QUA LATIN 4 ZAC DE PORT FREJUS 18 PLACE DEI CIVADEU, 83600 FREJUS
créé le 06/02/2015 · Non employeuseFréjus
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
169 RUE JEAN JAURES, 83600 FREJUS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 19/01/2015 · Non employeuse
