Mise à jour 06/12/2025
LA FINE CAVE
En activitéSARL · SAINT-GEOURS-D'AURIBAT (40380) · créée le 01/07/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 327 696 530
- SIRET du siège
- 327 696 530 00044
- TVA intracommunautaire
- FR34327696530
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1983
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- Adresse du siège
- 60 CHEMIN DE PECHINE, 40380 SAINT-GEOURS-D'AURIBAT
- Dirigeant
- BRICE MAZETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Commerce de marchand ambulant en crémerie commerce de transformation de produits à base de lait ou fromage dont préparation à base de ces produits vente de produits régionaux
- Capital social
- 23 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 117 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 583,84 | 675,32 |
| Marge brute (k €) | 130,53 | 102,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,76 | 4,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,66 | -3,13 |
| Résultat net (k €) | 23,95 | -3,62 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,5 | -8,5 |
| Taux de marge brute (%) | 22,4 | 15,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | 0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,7 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | 22,05 | 4,54 |
| BFR exploitation (k €) | 18,78 | -3,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,27 | 8,48 |
| BFR (j) | 14 | 2 |
| BFR exploitation (j) | 12 | -2 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 12 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,36 | 9,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,6 | 1,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 50,52 | 34,83 |
| Couverture du BFR (%) | 229,2 | 767,4 |
| Trésorerie (k €) | 28,47 | 30,30 |
| Dettes financières (k €) | 3,07 | 18,69 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | 1,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,0 | 32,1 |
| Autonomie financière (%) | 58,5 | 40,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,59 | -2,78 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 53,97 | 85,12 |
| Liquidité générale (%) | 181,6 | 116,2 |
| Couverture des dettes (%) | 1 248,6 | 52,8 |
| Fonds propres (k €) | 76,23 | 58,29 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 4,1 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,4 | -6,2 |
| Rentabilité économique (%) | 34,9 | -4,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,35 | 54,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,1 | 8,1 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 35,22 | 44,53 |
| Salaires / CA (%) | 6,0 | 6,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 379 | 6 258 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
60 CHEMIN DE PECHINE, 40380 SAINT-GEOURS-D'AURIBAT
créé le 01/04/2017 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
LA HOUNTOQUE, 40090 UCHACQ-ET-PARENTIS
NAF 52.6D · créé le 01/07/1983 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PEHINE, 40270 GRENADE-SUR-L ADOUR
NAF 52.6D · créé le 07/04/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
13 ROUTE DE L'ERMITAGE, 40180 HINX
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 31/01/2006 · Non employeuse
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