Mise à jour 31/05/2025
LA FOURNEE DES MANU
CesséeSARL · MARSEILLE (13002) · créée le 15/07/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 550 951
- SIRET du siège
- 821 550 951 00015
- TVA intracommunautaire
- FR41821550951
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/07/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 102 BOULEVARD DES DAMES, 13002 MARSEILLE
- Dirigeant
- MUSTAPHA BOUZAIRGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie Pâtisserie.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 343,76 | 308,89 |
| Marge brute (k €) | 203,60 | 200,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,23 | 7,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,48 | 9,46 |
| Résultat net (k €) | 17,75 | 2,79 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,2 | 65,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,8 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -63,47 | -63,15 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -66 | -74 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 19 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,77 | 20,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -61,28 | -59,67 |
| Trésorerie (k €) | 2,19 | 3,47 |
| Dettes financières (k €) | 184,49 | 221,87 |
| Capacité de remboursement | 5,16 | 10,83 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13 168,5 | |
| Autonomie financière (%) | 0,5 | -5,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,53 | 30,57 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 142,21 | 170,97 |
| Liquidité générale (%) | 25,8 | 27,5 |
| Couverture des dettes (%) | 19,4 | 9,2 |
| Fonds propres (k €) | 1,40 | -16,35 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,2 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1 267,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 12,6 | 4,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 137,23 | 128,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,9 | 41,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 95,46 | 120,68 |
| Salaires / CA (%) | 27,8 | 39,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,53 | 0,89 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 1Siège821 550 951 00015
Siège socialFermé
102 BOULEVARD DES DAMES, 13002 MARSEILLE
créé le 15/07/2016 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
102 BOULEVARD DES DAMES, 13002 MARSEILLE
créé le 15/07/2016 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
2 annoncesRadiations02/06/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Marseille
Dépôts des comptes19/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE