Mise à jour 06/12/2025
LA FROMAGERIE
En activitéSARL · SELLES-SUR-CHER (41130) · créée le 01/11/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 348 693 144
- SIRET du siège
- 348 693 144 00019
- TVA intracommunautaire
- FR16348693144
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/1988
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 2 RUE DU DOCTEUR MASSACRE, 41130 SELLES-SUR-CHER
- Dirigeant
- PASCAL JACQUINGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 631,28 | 571,70 |
| Marge brute (k €) | 124,43 | 145,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,77 | 34,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -3,96 | 20,82 |
| Résultat net (k €) | 3,44 | 2,22 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,4 | -2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 19,7 | 25,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -13,55 | -16,20 |
| BFR exploitation (k €) | -23,95 | -30,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,40 | 13,98 |
| BFR (j) | -8 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -14 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 21 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,83 | 32,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 167,16 | 165,83 |
| Trésorerie (k €) | 180,71 | 182,02 |
| Dettes financières (k €) | 0,48 | 15,23 |
| Capacité de remboursement | 0,02 | 0,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 6,5 |
| Autonomie financière (%) | 79,6 | 74,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -18,44 | -4,90 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 5 172,9 | 213,2 |
| Fonds propres (k €) | 239,45 | 236,01 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,4 | 0,9 |
| Rentabilité économique (%) | -1,7 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 85,65 | 107,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,6 | 18,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 74,90 | 80,95 |
| Salaires / CA (%) | 11,9 | 14,2 |
| Impôts et taxes (€) | 975 | 890 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- PASCAL JACQUIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège348 693 144 00019
Siège social
2 RUE DU DOCTEUR MASSACRE, 41130 SELLES-SUR-CHER
créé le 01/11/1988 · 3 à 5 salariés
