Mise à jour 06/12/2025
LA FROMAGERIE DES CEVENNES
En activitéCode 6317 · MOISSAC-VALLEE-FRANCAISE (48110) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 776 116 154
- SIRET du siège
- 776 116 154 00019
- TVA intracommunautaire
- FR50776116154
- Forme juridique
- Code 6317
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.51CFabrication de fromage
- Adresse du siège
- 48110 MOISSAC-VALLEE-FRANCAISE
- Dirigeant
- SAMUEL ROBERT DELPUECHDirecteur Général
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,30 | 2,08 |
| Marge brute (M €) | 1,48 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 366,34 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 192,54 | |
| Résultat net (k €) | 188,14 | 87,59 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,4 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -70,10 | |
| BFR exploitation (k €) | -96,66 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,56 | |
| BFR (j) | -11 | |
| BFR exploitation (j) | -15 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 30 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 193,90 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 385,12 | |
| Trésorerie (k €) | 418,28 | |
| Dettes financières (k €) | 258,16 | |
| Capacité de remboursement | 1,33 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 128,4 | |
| Autonomie financière (%) | 33,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,44 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 518,10 | |
| Liquidité générale (%) | 146,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 75,1 | |
| Fonds propres (k €) | 201,06 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 8,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 93,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 41,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 969,94 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,1 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 18 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 606,90 | |
| Salaires / CA (%) | 26,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 25,03 |
Dirigeants
12- SAMUEL ROBERT DELPUECH
Directeur Général
- CAMILLE MIREILLE MICHELE FLAYOL
Administrateur
- NATHANAEL OLIVIER SAMUEL ETIENNE
Administrateur
Afficher les 12 dirigeants
- MAXIME TRISTAN FLAYOL
Administrateur
- ALAIN DIDIER FOURNIER
Administrateur
- FRANCOISE MOLHERAC
Administrateur
- SEBASTIEN ANDRE SALTET
Administrateur
- MANON ESPERANCE VAN MOORLEGHEM
Administrateur
- GAEC LA FALGUIERE390817179
Administrateur
- GAEC DE MONTCAMP838843696
Administrateur
- REVISION SUD EST482962859
Commissaire aux comptes titulaire
- AUSEIS788671139
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège776 116 154 00019
Siège social
48110 MOISSAC-VALLEE-FRANCAISE
créé le 01/01/1900 · 10 à 19 salariés