Mise à jour 06/12/2025
LA GARENNE
En activitéSAS · POITIERS (86000) · créée le 19/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 314 484
- SIRET du siège
- 539 314 484 00012
- TVA intracommunautaire
- FR51539314484
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DE LA GARENNE, 86000 POITIERS
- Dirigeant
- SASU O'TOURS DU CHOCOLATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,83 | 1,21 |
| Marge brute (M €) | 1,16 | 0,80 |
| EBITDA - EBE (k €) | 192,35 | 173,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,63 | 144,72 |
| Résultat net (k €) | -62,68 | 116,01 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 51,4 | 0,4 |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 14,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 12,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -441,62 | -92,06 |
| BFR exploitation (k €) | -280,81 | -94,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | -160,82 | 2,57 |
| BFR (j) | -87 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | -32 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 57,37 | 146,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 12,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,92 | 352,47 |
| Trésorerie (k €) | 463,54 | 444,53 |
| Dettes financières (k €) | 865,17 | 193,82 |
| Capacité de remboursement | 15,08 | 1,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 297,1 | 45,1 |
| Autonomie financière (%) | 15,6 | 58,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,09 | -1,45 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 897,00 | 209,07 |
| Liquidité générale (%) | 80,8 | 220,7 |
| Couverture des dettes (%) | 6,6 | 75,7 |
| Fonds propres (k €) | 291,23 | 429,91 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,4 | 9,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,5 | 27,0 |
| Rentabilité économique (%) | 0,4 | 23,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 788,97 | 618,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,1 | 51,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 590,75 | 450,10 |
| Salaires / CA (%) | 32,3 | 37,2 |
| Impôts et taxes (€) | 8 376 | 7 167 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- SASU O'TOURS DU CHOCOLAT751388588
Président de SAS
- Hervé LOMBAERDE
Commissaire aux comptes suppléant
- CABINET AJILEC450403704
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège539 314 484 00012
Siège social
1 RUE DE LA GARENNE, 86000 POITIERS
créé le 19/01/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Vienne
