Mise à jour 06/12/2025
LA GERBE DE BLE
En activitéSAS · ORLEANS (45100) · créée le 29/03/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 897 694 071
- SIRET du siège
- 897 694 071 00019
- TVA intracommunautaire
- FR27897694071
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/03/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 PLACE ERNEST RENAN, 45100 ORLEANS
- Dirigeant
- RACHID MIFDALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -260,51 | -192,76 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -231,07 | -159,42 |
| Trésorerie (k €) | 29,44 | 33,35 |
| Dettes financières (k €) | 324,59 | 439,44 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 195,0 | 319,8 |
| Autonomie financière (%) | 21,1 | 17,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 298,97 | 204,31 |
| Liquidité générale (%) | 22,7 | 22,0 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 166,46 | 137,42 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- RACHID MIFDAL
Président de SAS
- HOLDING SEBRI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège897 694 071 00019
Siège social
2 PLACE ERNEST RENAN, 45100 ORLEANS
créé le 29/03/2021 · 10 à 19 salariésDépartement Loiret
