Mise à jour 06/12/2025
LA GLACERIE
En activitéSAS · SAINT-RAPHAEL (83700) · créée le 01/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 229 670
- SIRET du siège
- 830 229 670 00039
- TVA intracommunautaire
- FR40830229670
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 61 RUE MARIUS ALLONGUE, 83700 SAINT-RAPHAEL
- Dirigeant
- STEPHANE MARRANIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Pâtisserie, snacking, salon de thé, vente de glaces et sorbets, crêpes, gaufres, biscuits, boissons chaudes et froides à emporter et vente de glaces en gros
- Capital social
- 265 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 107,91 | 41,93 |
| Marge brute (k €) | 70,62 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,66 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,11 | |
| Résultat net (k €) | 13,48 | 0,85 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 157,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,2 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -10,17 | |
| BFR exploitation (k €) | -17,04 | |
| BFR hors exploitation (€) | 6 867 | |
| BFR (j) | -34 | |
| BFR exploitation (j) | -57 | |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 72 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,82 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 11,68 | |
| Trésorerie (k €) | 21,86 | |
| Dettes financières (k €) | 61,31 | |
| Capacité de remboursement | 4,14 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 413,5 | |
| Autonomie financière (%) | 14,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,23 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 24,2 | |
| Fonds propres (k €) | 14,83 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 12,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 90,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 34,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 26,63 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,7 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (€) | 8 377 | |
| Salaires / CA (%) | 7,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 598 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
61 RUE MARIUS ALLONGUE, 83700 SAINT-RAPHAEL
créé le 01/02/2025 · Non employeuseSaint-Raphaël
Établissements fermés (2)
LA GLACERIEFermé
32 AVENUE DE TERRE MENUDE, 83700 SAINT-RAPHAEL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2017 · Non employeuse
LA GLACERIEFermé
8 BOULEVARD D'ALSACE, 83700 SAINT-RAPHAEL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 26/06/2020 · Non employeuse
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