Mise à jour 06/12/2025
LA GOURMANDINE DE SAINT CANNAT
En activitéSAS · SAINT-CANNAT (13760) · créée le 15/03/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 447 841 180
- SIRET du siège
- 447 841 180 00022
- TVA intracommunautaire
- FR26447841180
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/03/2003
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 AVENUE JULES GUESDE, 13760 SAINT-CANNAT
- Dirigeant
- SANDRINE CUTILLOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie patisserie
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 94 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 194,79 | |
| Marge brute (k €) | 114,18 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -23,77 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -12,74 | |
| Résultat net (k €) | -13,49 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 58,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -12,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,5 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -137,14 | |
| BFR (j) | -253 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,27 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -57,35 | |
| Trésorerie (k €) | 79,79 | |
| Dettes financières (k €) | 127,88 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 669,5 | |
| Autonomie financière (%) | 6,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -8,8 | |
| Fonds propres (k €) | 19,10 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -6,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -70,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -8,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 51,48 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,4 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 73,39 | |
| Salaires / CA (%) | 37,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 858 |
Dirigeants
3- SANDRINE CUTILLO
Président de SAS
- ALAIN CUTILLO
Directeur Général
- ALEXANDRE CUTILLO
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
9 AVENUE JULES GUESDE, 13760 SAINT-CANNAT
créé le 01/10/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 RUE FRANCIS MEANO, 13114 PUYLOUBIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/03/2003 · Non employeuse
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Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Verrecchia Eric 214, boulevard Clémenceau - 13300 Salon-de-Provence .
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