Mise à jour 06/12/2025
LA GOURMANDISE 2
En activitéSARL · LIMEIL-BREVANNES (94450) · créée le 01/10/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 527 514 061
- SIRET du siège
- 527 514 061 00011
- TVA intracommunautaire
- FR96527514061
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 20 QUATER 20 AVENUE DESCARTES, 94450 LIMEIL-BREVANNES
- Dirigeant
- SERGIO SALVADO LUCASGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 525,75 | 506,05 |
| Marge brute (k €) | 351,72 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,55 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,33 | |
| Résultat net (k €) | 16,82 | 39,32 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 16,37 | |
| BFR exploitation (k €) | -62,32 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 78,69 | |
| BFR (j) | 11 | |
| BFR exploitation (j) | -43 | |
| BFR hors exploitation (j) | 54 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,04 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 244,08 | |
| Couverture du BFR (%) | 1 490,8 | |
| Trésorerie (k €) | 227,71 | |
| Dettes financières (k €) | 20,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,83 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,1 | |
| Autonomie financière (%) | 73,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,80 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 120,2 | |
| Fonds propres (k €) | 247,69 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 3,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 232,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,1 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 188,73 | |
| Salaires / CA (%) | 35,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,72 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège527 514 061 00011
Siège social
20 QUATER 20 AVENUE DESCARTES, 94450 LIMEIL-BREVANNES
créé le 01/10/2010 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
20 QUATER 20 AVENUE DESCARTES, 94450 LIMEIL-BREVANNES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2011 · Non employeuse
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