Mise à jour 06/12/2025
LA GRANDE BOUCHERIE
En activitéSARL · BAGNOLS-SUR-CEZE (30200) · créée le 08/02/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 385 071 840
- SIRET du siège
- 385 071 840 00065
- TVA intracommunautaire
- FR46385071840
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/02/1992
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 23 RUE GARIDEL ALEGRE, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
- Dirigeant
- FADIL EL OUALKADIGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 748,20 | 626,49 |
| Marge brute (k €) | 149,95 | 122,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,30 | 21,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,92 | 17,21 |
| Résultat net (k €) | 27,52 | 12,46 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,4 | 9,7 |
| Taux de marge brute (%) | 20,0 | 19,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,7 | 3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -36,56 | -5,27 |
| BFR exploitation (k €) | -36,56 | -6,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,17 | |
| BFR (j) | -18 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -4 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 0 | 1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 9 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,65 | 15,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 18,27 | 41,46 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 54,83 | 46,74 |
| Dettes financières (k €) | 25,66 | 39,91 |
| Capacité de remboursement | 0,76 | 2,55 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 71,1 | 79,4 |
| Autonomie financière (%) | 35,0 | 44,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,69 | -0,32 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 131,1 | 39,2 |
| Fonds propres (k €) | 36,07 | 50,28 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,7 | 2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76,3 | 24,8 |
| Rentabilité économique (%) | 59,8 | 19,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 105,10 | 86,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,0 | 13,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,50 | 60,01 |
| Salaires / CA (%) | 8,0 | 9,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 306 | 5 086 |
Dirigeants
1- FADIL EL OUALKADI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 6Siège social
23 RUE GARIDEL ALEGRE, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
créé le 19/06/2018 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
25 RUE LEON ALEGRE, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 08/02/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL RUE DE LA CITADELLE, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
NAF 52.1B · créé le 06/11/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
24 RUE LEON ALEGRE, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
NAF 70.2C · créé le 14/04/1995 · Non employeuse
EURO BAZARFermé
16 RUE SAINT-VICTOR, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 23/09/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 GALERIE GEORGE SAND, 30900 NIMES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/03/2014 · Non employeuse
