Mise à jour 06/12/2025

LA GRANDE BRASSERIE

En activité

SARL · MONTPELLIER (34000) · créée le 01/01/1976

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 306 929 134
SIRET du siège: 306 929 134 00014
TVA intracommunautaire: FR73306929134
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/01/1976
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 2 ouverts sur 2
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 68.20BLocation de terrains et d'autres biens immobiliers
Adresse du siège: 17 PASSAGE LONJON, 34000 MONTPELLIER
Dirigeant: MARCEL JOSEPH SALERNOGérant
Domaine d’activité: Activités immobilières
Convention collective probable: ImmobilierIDCC 1527

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2022	2021	2018	2017
Chiffre d’affaires (k €)	383,57	306,68	283,85	287,66
Marge brute (k €)				289,74
EBITDA - EBE (k €)	196,70	126,82	114,06	7,40
Résultat d’exploitation (k €)	-20,52	19,73	20,82	-36,63
Résultat net (k €)	421,98	-902,07	-96,21	429,32

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2022	2021	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	25,1		-1,3
Taux de marge brute (%)				100,7
Taux de marge d’EBITDA (%)	51,3	41,4	40,2	2,6
Taux de marge opérationnelle (%)	-5,4	6,4	7,3	-12,7
Gestion BFR	2022	2021	2018	2017
BFR (M €)	1,56	1,32	0,36	0,29
BFR exploitation (k €)	62,22	47,84	-50,43	-21,39
BFR hors exploitation (M €)	1,49	1,27	0,41	0,31
BFR (j)	1 461	1 544	451	363
BFR exploitation (j)	58	56	-64	-27
BFR hors exploitation (j)	1 402	1 488	515	390
Délai de paiement clients (j)	356	318	260	180
Délai de paiement fournisseurs (j)	151	127	98	188
Autonomie financière	2022	2021	2018	2017
Capacité d’autofinancement (k €)	588,19	566,69	28,08	571,17
Capacité d’autofinancement / CA (%)	153,3	184,8	9,9	198,6
Fonds de roulement net global (M €)	1,55	1,30	0,05	0,29
Couverture du BFR (%)	99,6	99,0	14,8	99,9
Trésorerie (k €)	-5,98	-12,83
Dettes financières (M €)	0,29	0,76	2,93	2,92
Capacité de remboursement	0,50	1,35	104,24	5,12
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	6,8	18,7	78,0	72,1
Autonomie financière (%)	75,2	71,1	52,4	55,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)	1,49	6,02	25,66	395,02
Solvabilité	2022	2021	2018	2017
État des dettes à 1 an au plus (M €)			3,22	3,12
Liquidité générale (%)			20,2	15,5
Couverture des dettes (%)	200,3	74,2	1,0	19,6
Fonds propres (M €)	4,33	4,09	3,75	4,05
Rentabilité	2022	2021	2018	2017
Marge nette (%)	110,0	-294,1	-33,9	149,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	9,7	-22,0	-2,6	10,6
Rentabilité économique (%)	-0,4	0,4	0,3	-0,5
Valeur ajoutée (k €)	222,73	175,95	178,28	46,75
Valeur ajoutée / CA (%)	58,1	57,4	62,8	16,3
Structure d’activité	2022	2021	2018	2017
Salaires et charges sociales (k €)	13,99	31,21	30,24	28,32
Salaires / CA (%)	3,6	10,2	10,7	9,8
Impôts et taxes (k €)	12,04	17,93	33,97	11,03
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0