Mise à jour 06/12/2025
LA GRANDE FERRIERE
En activitéSARL · VITRE (35500) · créée le 26/12/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 845 157 288
- SIRET du siège
- 845 157 288 00026
- TVA intracommunautaire
- FR31845157288
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/12/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- LA GRANDE FERRIERE, 35500 VITRE
- Dirigeant
- ANTHONY JOSEPH FERNAND PASCAL FOUCHETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 73,26 | 288,97 |
| Marge brute (k €) | 41,17 | 209,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,45 | 12,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,12 | -5,33 |
| Résultat net (k €) | -16,43 | -5,97 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -74,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,2 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22,0 | -1,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -84,95 | -46,51 |
| BFR exploitation (k €) | -112,40 | -52,43 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,45 | 5,93 |
| BFR (j) | -417 | -58 |
| BFR exploitation (j) | -552 | -65 |
| BFR hors exploitation (j) | 135 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 26 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,69 | 12,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -48,52 | -43,40 |
| Trésorerie (k €) | 36,43 | 3,11 |
| Dettes financières (k €) | 20,48 | 27,29 |
| Capacité de remboursement | 29,52 | 2,25 |
| Autonomie financière (%) | -19,1 | -5,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10,99 | 1,89 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 64,55 | 53,50 |
| Liquidité générale (%) | 99,7 | 44,3 |
| Couverture des dettes (%) | 3,4 | 44,5 |
| Fonds propres (k €) | -21,40 | -4,97 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -22,4 | -2,1 |
| Rentabilité économique (%) | -23,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -58,92 | 32,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -80,4 | 11,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 10,76 | 19,45 |
| Salaires / CA (%) | 14,7 | 6,7 |
| Impôts et taxes (€) | 73 | 8 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège845 157 288 00026
Siège social
LA GRANDE FERRIERE, 35500 VITRE
créé le 20/09/2021 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
37 RUE DU PETIT RACHAPT, 35500 VITRE
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 26/12/2018 · Non employeuse
