Mise à jour 06/12/2025
LA GRANDE FERRIERE (AF TRAITEUR)
En activitéSARL · VITRE (35500) · créée le 26/12/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 845 157 288
- SIRET du siège
- 845 157 288 00026
- TVA intracommunautaire
- FR31845157288
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/12/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- LA GRANDE FERRIERE, 35500 VITRE
- Dirigeant
- ANTHONY JOSEPH FERNAND PASCAL FOUCHETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'acquisition, la création, l'exploitation par tous moyens de tous fonds de bar, débit de boissons, brasserie, restauration, hôtellerie, lalocation de salles, l'organisation d'évènementiels ainsi que toute autre prestation liée à cette activité
- Capital social
- 25 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 73,26 | 288,97 |
| Marge brute (k €) | 41,17 | 209,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,45 | 12,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,12 | -5,33 |
| Résultat net (k €) | -16,43 | -5,97 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -74,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,2 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22,0 | -1,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -84,95 | -46,51 |
| BFR exploitation (k €) | -112,40 | -52,43 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,45 | 5,93 |
| BFR (j) | -417 | -58 |
| BFR exploitation (j) | -552 | -65 |
| BFR hors exploitation (j) | 135 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 26 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,69 | 12,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -48,52 | -43,40 |
| Trésorerie (k €) | 36,43 | 3,11 |
| Dettes financières (k €) | 20,48 | 27,29 |
| Capacité de remboursement | 29,52 | 2,25 |
| Autonomie financière (%) | -19,1 | -5,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10,99 | 1,89 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 64,55 | 53,50 |
| Liquidité générale (%) | 99,7 | 44,3 |
| Couverture des dettes (%) | 3,4 | 44,5 |
| Fonds propres (k €) | -21,40 | -4,97 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -22,4 | -2,1 |
| Rentabilité économique (%) | -23,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -58,92 | 32,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -80,4 | 11,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 10,76 | 19,45 |
| Salaires / CA (%) | 14,7 | 6,7 |
| Impôts et taxes (€) | 73 | 8 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
LA GRANDE FERRIERE, 35500 VITRE
créé le 20/09/2021 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
37 RUE DU PETIT RACHAPT, 35500 VITRE
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 26/12/2018 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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Modifications diverses12/11/2021
transfert du siège social.
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