Mise à jour 06/12/2025
LA GRATINADE
En activitéSAS · VALLAURIS (06220) · créée le 01/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 487 122
- SIRET du siège
- 812 487 122 00028
- TVA intracommunautaire
- FR79812487122
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.62ZCommerce de détail de journaux et papeterie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- AVENUE DU TAPIS VERT, 06220 VALLAURIS
- Dirigeant
- GILLES BRUNELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de détail papeterie bureau informatiqueIDCC 1539
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 103,56 | 14,96 |
| Marge brute (k €) | 86,69 | 11,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 56,98 | -9,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,68 | -10,14 |
| Résultat net (k €) | 44,31 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -35,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 83,7 | 77,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 55,0 | -65,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 52,8 | -67,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2018 |
| BFR (k €) | -63,93 | -84,55 |
| BFR (j) | -222 | -2 035 |
| Délai de paiement clients (j) | 14 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 115 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,60 | 0,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 45,0 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 30,58 | -56,67 |
| Trésorerie (k €) | 94,52 | 27,88 |
| Dettes financières (€) | 4 900 | 4 900 |
| Capacité de remboursement | 0,11 | 13,96 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,6 | 98,0 |
| Autonomie financière (%) | 50,4 | 4,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,57 | |
| Solvabilité | 2020 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 951,1 | 7,2 |
| Fonds propres (k €) | 87,75 | 5,00 |
| Rentabilité | 2020 | 2018 |
| Marge nette (%) | 42,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 59,0 | -102,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 58,29 | -8,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,3 | -57,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2018 |
| Impôts et taxes (€) | 1 311 | 1 125 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 11,65 | 0,08 |
Dirigeants
2- GILLES BRUNEL
Président de SAS
- CHRISTOPHE JACQUIN
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège812 487 122 00028
Siège social
AVENUE DU TAPIS VERT, 06220 VALLAURIS
créé le 01/11/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
46 BOULEVARD DE TESSE, 83000 TOULON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2015 · Non employeuse
