Mise à jour 06/12/2025
LA GRIGNOTINE DU LAC
En activitéSARL · CONDE-SUR-L'ESCAUT (59163) · créée le 01/04/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 452 668 783
- SIRET du siège
- 452 668 783 00015
- TVA intracommunautaire
- FR56452668783
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 25 RUE DU MARAIS, 59163 CONDE-SUR-L'ESCAUT
- Dirigeant
- NADINE LYDIA EBERSBERGERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 414,53 | 398,87 |
| Marge brute (k €) | 217,61 | 207,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,44 | 10,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,74 | 5,87 |
| Résultat net (k €) | -4,26 | 8,32 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | 11,2 |
| Taux de marge brute (%) | 52,5 | 52,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,6 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,6 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -19,61 | -8,80 |
| BFR exploitation (k €) | -9,47 | -10,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | -10,14 | 1,70 |
| BFR (j) | -17 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -8 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | -9 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,30 | 9,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,33 | 31,09 |
| Trésorerie (k €) | 45,94 | 39,89 |
| Dettes financières (k €) | 0,39 | 0,39 |
| Capacité de remboursement | 0,09 | 0,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,7 | 0,6 |
| Autonomie financière (%) | 59,1 | 63,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -18,69 | -3,74 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 41,59 | 36,92 |
| Liquidité générale (%) | 156,2 | 177,8 |
| Couverture des dettes (%) | 1 094,7 | 2 450,6 |
| Fonds propres (k €) | 60,22 | 64,48 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,0 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,1 | 12,9 |
| Rentabilité économique (%) | -11,1 | 9,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 137,78 | 137,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,2 | 34,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 130,71 | 125,47 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 31,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 639 | 1 658 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- NADINE LYDIA EBERSBERGER
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège452 668 783 00015
Siège social
25 RUE DU MARAIS, 59163 CONDE-SUR-L'ESCAUT
créé le 01/04/2004 · 6 à 9 salariésDépartement Nord
Établissements secondaires ouverts (1)452 668 783 00023
LA GUINGUETTE DU LAC
ESPACE CHABAUD LATOUR BASE DE LOISIRS ALL RICHELIEU, 59163 CONDE SUR L ESCAUT
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2018 · Non employeuseDépartement Nord
