Mise à jour 06/12/2025
LA GRILLARDINE
En activitéSARL · BOULOGNE-SUR-MER (62200) · créée le 01/08/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 508 567
- SIRET du siège
- 841 508 567 00028
- TVA intracommunautaire
- FR27841508567
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 30 RUE DE LILLE, 62200 BOULOGNE-SUR-MER
- Dirigeant
- JEAN-MARC ANDREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2020Résultat confidentiel | 201917 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 149,96 | |
| Marge brute (k €) | 90,76 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,54 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,62 | |
| Résultat net (€) | -72 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 60,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,4 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 14,23 | -17,23 |
| BFR exploitation (k €) | -3,75 | -19,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,98 | 1,99 |
| BFR (j) | -41 | |
| BFR exploitation (j) | -46 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 675 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 35,37 | -10,62 |
| Couverture du BFR (%) | 248,6 | |
| Trésorerie (k €) | 21,15 | 6,61 |
| Dettes financières (k €) | 64,92 | 27,94 |
| Capacité de remboursement | 10,45 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 682,8 | 376,2 |
| Autonomie financière (%) | 11,1 | 12,2 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 57,28 | 32,98 |
| Liquidité générale (%) | 79,0 | 48,9 |
| Couverture des dettes (%) | 9,6 | |
| Fonds propres (€) | 9 507 | 7 428 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -0,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -44,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,10 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,4 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 61,81 | |
| Salaires / CA (%) | 41,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 829 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JEAN-MARC ANDRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège841 508 567 00028
Siège social
30 RUE DE LILLE, 62200 BOULOGNE-SUR-MER
créé le 14/09/2018 · 3 à 5 salariésBoulogne-sur-Mer
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
32 RUE DU MARECHAL FOCH, 62480 LE PORTEL
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/08/2018 · Non employeuse
