Mise à jour 06/12/2025
LA HUCHE GOURMANDE
En activitéSARL · BAS-EN-BASSET (43210) · créée le 22/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 693 885
- SIRET du siège
- 804 693 885 00019
- TVA intracommunautaire
- FR84804693885
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/09/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 6 RUE DU COMMERCE, 43210 BAS-EN-BASSET
- Dirigeant
- JULIEN CHAMPEIXGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 260,96 | 236,14 |
| Marge brute (k €) | 164,49 | 152,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,26 | 24,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,67 | 10,91 |
| Résultat net (€) | 9 179 | 6 604 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,0 | 64,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | 10,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 4,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2017 |
| BFR (k €) | -26,46 | -28,19 |
| BFR (j) | -37 | -43 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 6 |
| Autonomie financière | 2020 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,96 | 21,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,04 | -19,86 |
| Trésorerie (k €) | 32,50 | 8,33 |
| Dettes financières (k €) | 45,84 | 81,15 |
| Capacité de remboursement | 2,19 | 3,80 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 82,6 | 278,6 |
| Autonomie financière (%) | 38,3 | 18,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,60 | 2,92 |
| Solvabilité | 2020 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 75,89 | 66,05 |
| Liquidité générale (%) | 63,0 | 37,0 |
| Couverture des dettes (%) | 45,7 | 26,3 |
| Fonds propres (k €) | 55,50 | 29,13 |
| Rentabilité | 2020 | 2017 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,5 | 22,7 |
| Rentabilité économique (%) | 12,5 | 9,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 116,85 | 102,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | 43,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 96,32 | 81,43 |
| Salaires / CA (%) | 36,9 | 34,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 357 | 1 415 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 30,63 |
Dirigeants
3- JULIEN CHAMPEIX
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège804 693 885 00019
Siège social
6 RUE DU COMMERCE, 43210 BAS-EN-BASSET
créé le 22/09/2014 · 3 à 5 salariés
