Mise à jour 29/01/2026
LA JACK COMPANY
En activitéSAS · CABRIES (13480) · créée le 25/06/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 391 682 374
- SIRET du siège
- 391 682 374 00072
- TVA intracommunautaire
- FR95391682374
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/06/1993
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- LES FLORENS 649 ROUTE DES PIMPARRIN, 13480 CABRIES
- Dirigeant
- JACQUES TAVITIANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,71 | 2,12 |
| Marge brute (M €) | 0,52 | 1,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 101,47 | 290,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,91 | 190,05 |
| Résultat net (k €) | 283,21 | 123,06 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -66,5 | -5,3 |
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | 52,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,3 | 13,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 9,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 277,73 | -119,74 |
| BFR exploitation (k €) | -28,11 | -122,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 305,84 | 2,75 |
| BFR (j) | 140 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -14 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | 155 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 198,49 | 222,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 27,9 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 472,94 | 192,54 |
| Couverture du BFR (%) | 170,3 | |
| Trésorerie (k €) | 195,21 | 312,27 |
| Dettes financières (k €) | 211,06 | 461,15 |
| Capacité de remboursement | 1,06 | 2,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,8 | 150,6 |
| Autonomie financière (%) | 67,7 | 31,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,16 | 0,51 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 94,0 | 48,3 |
| Fonds propres (k €) | 589,41 | 306,20 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 39,8 | 5,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,1 | 40,2 |
| Rentabilité économique (%) | 3,1 | 24,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 279,31 | 733,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,2 | 34,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 167,29 | 413,21 |
| Salaires / CA (%) | 23,5 | 19,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,55 | 29,88 |
Dirigeants
1- JACQUES TAVITIAN
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 7Siège social
LES FLORENS 649 ROUTE DES PIMPARRIN, 13480 CABRIES
créé le 01/04/2022 · Non employeuse
STEACK HOUSE
HAMEAU DE PALETTE L'ESCAPADE RTE NATIONALE 7, 13080 AIX EN PROVENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/09/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
RES LES HESPERIDES C5 68 BOULEVARD DES ALPES, 13012 MARSEILLE
NAF 00.0Z · créé le 25/06/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
215 AVENUE DE MAZARGUES, 13008 MARSEILLE
NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 29/06/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CTRE COMMERCIAL PRAIRIES 133 CHEMIN DE CHATEAU GOMBERT, 13013 MARSEILLE
NAF 52.2C · créé le 01/01/1995 · Non employeuse
BOUCHERIE DU MARCHEFermé
27 PLACE SEBASTOPOL, 13004 MARSEILLE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/04/2005 · Non employeuse
STEAK HOUSEFermé
LES COMMERCES DE LA BASTIDE 420 ROUTE DU PUY SAINTE-REPARADE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 07/11/2017 · Non employeuse
