Mise à jour 06/12/2025
LA MAISON DU VIN CAFE
En activitéSARL · PARIS (75014) · créée le 01/01/1955
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 552 072 415
- SIRET du siège
- 552 072 415 00011
- TVA intracommunautaire
- FR69552072415
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1955
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 52 RUE DES PLANTES, 75014 PARIS
- Dirigeant
- YAHIA LouifiGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 80,29 | 106,40 |
| Marge brute (k €) | 59,89 | 83,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | -11,20 | 11,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,34 | 7,77 |
| Résultat net (k €) | -16,34 | 7,26 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 34,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | 78,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -13,9 | 10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20,4 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2016 |
| BFR (k €) | 3,01 | -10,60 |
| BFR exploitation (k €) | -18,12 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 524 | |
| BFR (j) | 13 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -61 | |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 96 | 92 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 11 |
| Autonomie financière | 2018 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,51 | 11,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -14,3 | 10,9 |
| Fonds de roulement net global (€) | 6 256 | 523 |
| Couverture du BFR (%) | 208,2 | |
| Trésorerie (k €) | 3,25 | 11,12 |
| Dettes financières (€) | 3 150 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,7 | |
| Autonomie financière (%) | 52,7 | 50,8 |
| Solvabilité | 2018 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | -365,5 | |
| Fonds propres (k €) | 36,08 | 40,26 |
| Rentabilité | 2018 | 2016 |
| Marge nette (%) | -20,4 | 6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -45,3 | 18,0 |
| Rentabilité économique (%) | -41,7 | 19,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 16,29 | 39,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,3 | 37,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2016 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 21,49 | 25,75 |
| Salaires / CA (%) | 26,8 | 24,2 |
| Impôts et taxes (€) | 6 002 | 2 217 |
Dirigeants
1- YAHIA Louifi
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège552 072 415 00011
Siège social
52 RUE DES PLANTES, 75014 PARIS
créé le 01/01/1955 · Non employeuse
