Mise à jour 06/12/2025
LA MANUFACTURE DE CAFE ALAIN DUCASSE
En activitéSAS · ISSY-LES-MOULINEAUX (92130) · créée le 10/09/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 889 278 214
- SIRET du siège
- 889 278 214 00040
- TVA intracommunautaire
- FR04889278214
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/09/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.83ZTransformation du thé et du café
- Adresse du siège
- IMMEUBLE BORDS DE SEINE 1 3 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
- Dirigeant
- DE GUSTIBUSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
La fabrication, la dégustation et la vente de café; l'exploitation d'un salon de thé; la production et/ou le commerce de toutes activités se rapportant directement ou indirectement au café
- Capital social
- 1 249 751 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 904,68 | 871,08 |
| Marge brute (k €) | 632,25 | 567,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,80 | -437,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -75,98 | -582,90 |
| Résultat net (k €) | -95,84 | -433,18 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | 26,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | 65,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | -50,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,4 | -66,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,08 | -1,53 |
| BFR exploitation (k €) | 85,42 | -449,63 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,00 | -1,08 |
| BFR (j) | 33 | -631 |
| BFR exploitation (j) | 34 | -186 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | -445 |
| Délai de paiement clients (j) | 141 | 62 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 210 | 263 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 13 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,67 | -281,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | -32,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,08 | -1,49 |
| Couverture du BFR (%) | 91,1 | |
| Trésorerie (k €) | -7,44 | 38,47 |
| Dettes financières (M €) | 1,96 | 0,38 |
| Capacité de remboursement | 143,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -13,1 | -9,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 57,95 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,32 | 0,87 |
| Liquidité générale (%) | 24,3 | 28,1 |
| Couverture des dettes (%) | 0,7 | -74,2 |
| Fonds propres (k €) | -282,96 | -187,12 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,6 | -49,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -4,5 | -303,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 342,93 | 200,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,9 | 23,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 301,10 | 629,71 |
| Salaires / CA (%) | 33,3 | 72,3 |
| Impôts et taxes (€) | 8 028 | 8 251 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 22,69 |
Dirigeants
2- DE GUSTIBUS420833410
Président de SAS
- ASKIL AUDIT PARIS347787327
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
IMMEUBLE BORDS DE SEINE 1 3 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
créé le 31/12/2023 · Non employeuse
LE CAFE ALAIN DUCASSE
12 RUE SAINT-SABIN, 75011 PARIS
NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 21/12/2020 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (2)
LA MANUFACTURE DE CAFE ALAIN DUCASSEFermé
IMMEUBLE BORDS DE SEINE 1-3 1 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 10/09/2020 · Non employeuse
LA MANUFACTURE DE CAFE ALAIN DUCASSEFermé
58 AVENUE EMILE ZOLA, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 09/12/2021 · Non employeuse
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