Mise à jour 06/12/2025
LA MAVINON
En activitéSAS · SALON-DE-PROVENCE (13300) · créée le 11/07/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 316 322
- SIRET du siège
- 753 316 322 00019
- TVA intracommunautaire
- FR07753316322
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/07/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 70 AVENUE LOUIS PASTEUR, 13300 SALON-DE-PROVENCE
- Dirigeant
- DAVID HENRI PASCAL CAVEAUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 231,10 | |
| Marge brute (k €) | 161,27 | |
| EBITDA - EBE (€) | 4 546 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,88 | |
| Résultat net (k €) | 13,15 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,0 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -34,18 | -33,03 |
| BFR exploitation (k €) | -42,40 | -40,05 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 220 | 7 021 |
| BFR (j) | -53 | |
| BFR exploitation (j) | -66 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,59 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -30,78 | -30,40 |
| Trésorerie (€) | 3 405 | 2 625 |
| Dettes financières (k €) | 30,54 | 43,74 |
| Capacité de remboursement | 1,84 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 192,9 | 1 628,4 |
| Autonomie financière (%) | 16,7 | 3,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,97 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 75,72 | 72,52 |
| Liquidité générale (%) | 19,8 | 15,3 |
| Couverture des dettes (%) | 54,3 | |
| Fonds propres (k €) | 15,83 | 2,69 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 83,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 29,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 108,99 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,38 | |
| Salaires / CA (%) | 44,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 063 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DAVID HENRI PASCAL CAVEAU
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège753 316 322 00019
Siège social
70 AVENUE LOUIS PASTEUR, 13300 SALON-DE-PROVENCE
créé le 11/07/2012 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
