Mise à jour 06/12/2025
LA MI GRAINE
En activitéSAS · LYON (69005) · créée le 28/01/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 384 318 960
- SIRET du siège
- 384 318 960 00018
- TVA intracommunautaire
- FR51384318960
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/01/1992
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 11 PLACE SAINT PAUL, 69005 LYON
- Dirigeant
- FREDERIC CARDONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'acquisition et l'exploitation de fonds de commerce de café théâtre, bar, restaurant.
- Capital social
- 4 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 204,75 | 197,00 |
| Marge brute (k €) | 146,36 | 135,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,63 | 1,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,61 | 0,79 |
| Résultat net (k €) | 3,44 | 0,64 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | -39,2 |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | 68,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | 0,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -39,90 | -47,99 |
| BFR exploitation (k €) | -46,58 | -84,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,69 | 36,55 |
| BFR (j) | -70 | -88 |
| BFR exploitation (j) | -82 | -154 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 67 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 11 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,08 | 1,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 0,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 36,95 | 116,51 |
| Trésorerie (k €) | 76,85 | 164,50 |
| Dettes financières (k €) | 3,02 | 83,52 |
| Capacité de remboursement | 0,33 | 62,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,2 | 63,2 |
| Autonomie financière (%) | 69,4 | 43,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7,66 | -57,93 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 300,5 | 1,6 |
| Fonds propres (k €) | 135,67 | 132,23 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 1,7 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,5 | 0,5 |
| Rentabilité économique (%) | 6,2 | 0,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 112,40 | 103,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,9 | 52,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 148,11 | 137,30 |
| Salaires / CA (%) | 72,3 | 69,7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 232 | 2 671 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
11 PLACE SAINT PAUL, 69005 LYON
créé le 28/01/1992 · 3 à 5 salariés
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