Mise à jour 06/12/2025
LA MIE DOREE (TENDANCE GOURMANDE)
En activitéSARL · MONTELIMAR (26200) · créée le 15/11/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 492 853 585
- SIRET du siège
- 492 853 585 00023
- TVA intracommunautaire
- FR49492853585
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/11/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAC LES TERRASSES DE MAUBEC, 26200 MONTELIMAR
- Dirigeant
- FREDERIC PIERRE JACQUES GUILLOUDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, patisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur, revente de produits alimentaires
- Capital social
- 7 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,64 | 1,41 |
| Marge brute (M €) | 1,11 | 0,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 189,66 | 83,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 153,17 | 66,40 |
| Résultat net (k €) | 117,88 | 55,36 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,8 | 19,5 |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 67,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,6 | 5,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,3 | 4,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -97,37 | -78,23 |
| BFR exploitation (k €) | -99,03 | -86,74 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,66 | 8,51 |
| BFR (j) | -21 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 154,32 | 92,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,4 | 6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 73,20 | 22,59 |
| Trésorerie (k €) | 170,58 | 100,82 |
| Dettes financières (k €) | 50,87 | 57,35 |
| Capacité de remboursement | 0,33 | 0,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,3 | 55,3 |
| Autonomie financière (%) | 42,2 | 35,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,63 | -0,52 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 169,20 | 149,28 |
| Liquidité générale (%) | 127,3 | 102,6 |
| Couverture des dettes (%) | 303,3 | 160,5 |
| Fonds propres (k €) | 144,01 | 103,63 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,2 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 81,9 | 53,4 |
| Rentabilité économique (%) | 78,6 | 41,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 861,25 | 715,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | 50,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 654,54 | 616,37 |
| Salaires / CA (%) | 39,9 | 43,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,06 | 16,99 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- FREDERIC PIERRE JACQUES GUILLOUD
Gérant
Également dans FG INVESTISSEMENT, FG PATRIMOINE FAMILIAL, SCI MAUBEC
- FREDERIC GUILLOUD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZAC LES TERRASSES DE MAUBEC, 26200 MONTELIMAR
créé le 18/05/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Drôme
Établissements fermés (1)
AU PALAIS GOURMANDFermé
RN92 IMMEUBLE LA FERRANDIERE, 26750 SAINT-PAUL-LES-ROMANS
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 15/11/2006 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes08/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de romans
Dépôts des comptes13/04/2025
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Dépôts des comptes08/02/2024
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Dépôts des comptes04/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROMANS