Mise à jour 06/12/2025
LA MIE DU PAIN
En activitéSARL · BORDERES-SUR-L'ECHEZ (65320) · créée le 01/05/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 466 847
- SIRET du siège
- 489 466 847 00022
- TVA intracommunautaire
- FR03489466847
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 17 PLACE JEAN JAURES, 65320 BORDERES-SUR-L'ECHEZ
- Dirigeant
- JESSICA MONSENY CANDY GILGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrications artisanales de pain pâtisserie viennoiserie chocolatiers confiseurs glaciers
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2026Résultat confidentiel | 2025Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -127,97 | -284,57 |
| BFR exploitation (k €) | -86,40 | -150,59 |
| BFR hors exploitation (k €) | -41,58 | -133,98 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,86 | 101,52 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 161,83 | 386,09 |
| Dettes financières (k €) | 29,47 | 58,54 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,5 | 21,0 |
| Autonomie financière (%) | 44,8 | 43,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 238,44 | |
| Liquidité générale (%) | 105,5 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 202,67 | 278,18 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- JESSICA MONSENY CANDY GIL
Gérant
Également dans GIL L'ARSENAL, HOLDING GIL, JAMAIS OUBLIER, SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE GIL
- PATRICK GIL
Gérant
Également dans FAMILY GIL, GIL L'ARSENAL, HOLDING GIL, JAMAIS OUBLIER, SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE GIL et 1 autre
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
17 PLACE JEAN JAURES, 65320 BORDERES-SUR-L'ECHEZ
créé le 17/08/2009 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
LA MIE DU PAINFermé
90 AVENUE JEAN JAURES, 65800 AUREILHAN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2006 · Non employeuse
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