Mise à jour 06/12/2025
LA MIE GREG
En activitéSAS · AUBIGNAN (84810) · créée le 08/08/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 942 851
- SIRET du siège
- 821 942 851 00014
- TVA intracommunautaire
- FR04821942851
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/08/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 978 AVENUE-MAJORAL-JOUVE, 84810 AUBIGNAN
- Dirigeant
- ERIC GUICHARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 300,42 | 271,03 |
| Marge brute (k €) | 229,25 | 205,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,89 | 15,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,38 | -2,75 |
| Résultat net (k €) | 4,16 | -3,83 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,8 | 0,4 |
| Taux de marge brute (%) | 76,3 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | -1,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -30,99 | -33,59 |
| BFR exploitation (k €) | -29,52 | -32,17 |
| BFR hors exploitation (€) | -1 472 | -1 421 |
| BFR (j) | -37 | -45 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | -2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,39 | 17,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,69 | 21,75 |
| Trésorerie (k €) | 48,69 | 55,34 |
| Dettes financières (k €) | 168,57 | 196,23 |
| Capacité de remboursement | 6,39 | 11,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 736,1 | 1 047,0 |
| Autonomie financière (%) | 10,2 | 7,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,03 | 8,99 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 61,51 | 62,82 |
| Liquidité générale (%) | 83,4 | 90,8 |
| Couverture des dettes (%) | 15,7 | 9,1 |
| Fonds propres (k €) | 22,90 | 18,74 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 1,4 | -1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,2 | -20,4 |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | -1,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 175,83 | 154,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,5 | 57,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 152,00 | 135,07 |
| Salaires / CA (%) | 50,6 | 49,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 950 | 3 934 |
Dirigeants
2- ERIC GUICHARD
Président de SAS
- GENEVIEVE GUICHARD
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège821 942 851 00014
Siège social
978 AVENUE-MAJORAL-JOUVE, 84810 AUBIGNAN
créé le 08/08/2016 · 3 à 5 salariésDépartement Vaucluse
