Mise à jour 06/12/2025
LA MIE PAULETTE
En activitéSAS · CAEN (14000) · créée le 01/11/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 889 819 298
- SIRET du siège
- 889 819 298 00015
- TVA intracommunautaire
- FR58889819298
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/11/2020
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 BOULEVARD RICHEMOND, 14000 CAEN
- Dirigeant
- PAULINE MARIEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'activité de boulangerie pâtisserie, salon de thé, confiserie, biscuiterie, viennoiserie, chocolaterie, glacerie, sandwicherie, traiteur, dépôt de pain, vente froide de produits de boulangerie et de boissons, l'activité de restauration, pizzeria, vente à emporter ou sur place.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,30 | |
| Marge brute (k €) | 913,09 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 146,52 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 74,94 | |
| Résultat net (€) | 9 866 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 70,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,7 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -72,09 | -105,78 |
| BFR exploitation (k €) | -88,32 | -84,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,23 | -21,48 |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 74,14 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 3 041 | -6 086 |
| Trésorerie (k €) | 75,13 | 99,69 |
| Dettes financières (k €) | 799,18 | 886,64 |
| Capacité de remboursement | 10,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 995,9 | 4 433,2 |
| Autonomie financière (%) | 2,1 | 1,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,94 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 9,3 | |
| Fonds propres (k €) | 20,00 | 20,00 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 711,60 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,5 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 553,15 | |
| Salaires / CA (%) | 42,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,93 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
5- FRANCK SEBASTIEN OLIVIER MARIE
Gérant
Également dans BOULANGERIE DE JULES, MARIE FOUBERT, SCI BIEN SUR
- FAMILY BREAD878962083
Président de SAS
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Établissements
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Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes13/05/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de caen
Modifications diverses23/04/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Caen
Modifications diverses05/03/2024
Modification survenue sur l'administration, l'activité, la forme juridique.
Greffe du Tribunal de Commerce de Caen
Dépôts des comptes21/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de caen
Dépôts des comptes18/04/2023
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Dépôts des comptes08/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de caen