Mise à jour 23/04/2026
LA MIE PIERROT
En activitéSAS · SAINS-EN-GOHELLE (62114) · créée le 25/12/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 410 602 577
- SIRET du siège
- 410 602 577 00018
- TVA intracommunautaire
- FR87410602577
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/12/1996
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 7 ouverts sur 12
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 PLACE JEAN JAURES, 62114 SAINS-EN-GOHELLE
- Dirigeant
- PVCMPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,60 | 1,63 |
| Marge brute (M €) | 1,08 | 1,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | -50,10 | 49,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -103,78 | 15,81 |
| Résultat net (k €) | -107,00 | 8,06 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 69,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,1 | 3,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,5 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -163,76 | -99,11 |
| BFR exploitation (k €) | -224,00 | -142,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 60,24 | 43,04 |
| BFR (j) | -37 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -54,17 | 41,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,4 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -161,22 | -74,02 |
| Trésorerie (k €) | 2,55 | 25,09 |
| Dettes financières (k €) | 530,19 | 439,44 |
| Capacité de remboursement | 10,61 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 107,1 | 67,7 |
| Autonomie financière (%) | 35,6 | 46,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,43 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 598,47 | 390,06 |
| Liquidité générale (%) | 36,6 | 53,2 |
| Couverture des dettes (%) | -10,2 | 9,4 |
| Fonds propres (k €) | 495,19 | 648,78 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -6,7 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,6 | 1,2 |
| Rentabilité économique (%) | -10,1 | 1,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 654,10 | 723,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,9 | 44,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 690,64 | 677,92 |
| Salaires / CA (%) | 43,2 | 41,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,56 | 14,77 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
7 ouverts sur 12Siège social
4 PLACE JEAN JAURES, 62114 SAINS-EN-GOHELLE
créé le 25/12/1996 · 20 à 49 salariésDépartement Pas-de-Calais
LA MIE PIERROT
373 RUE NATIONALE, 62290 NŒUX-LES-MINES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/02/1997 · 0 salarié
LA MIE PIERROT
2 RUE ALPHONSE DECATOIRE, 62670 MAZINGARBE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/04/2002 · 0 salarié
LA MIE PIERROT
93 RUE MARCEL LANCINO, 62153 ABLAIN-SAINT-NAZAIRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2023 · Non employeuseDépartement Pas-de-Calais
Voir 3 autres établissements
LA MIE PIERROT
4 PLACE DU JEU DE PAUME, 62530 SERVINS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2023 · Non employeuseDépartement Pas-de-Calais
LA MIE PIERROT
2 RUE D'ARRAS, 62160 AIX-NOULETTE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 28/06/2024 · Non employeuse
LA MIE PIERROT
13 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 62143 ANGRES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/04/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (5)
BRIGITTE & PASCAL DELAHAYEFermé
74 PLACE ROGER SALENGRO, 62620 BARLIN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/1997 · Non employeuse
BRIGITTE ET PASCAL DELAHAYEFermé
RES EUROPE AVENUE DE PARIS, 62980 NOYELLES-LES-VERMELLES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/09/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 RUE D'ARRAS, 62160 AIX-NOULETTE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/11/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
16 PL PASTEUR, 62400 BETHUNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
58 RUE FRANCISCO FERRER, 62620 BARLIN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2013 · Non employeuse
