Mise à jour 06/12/2025
LA MOZZARELLA
En activitéSAS · MONTAGNY (69700) · créée le 01/10/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 472 607
- SIRET du siège
- 339 472 607 00037
- TVA intracommunautaire
- FR89339472607
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1986
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.33ZCommerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles
- Adresse du siège
- PARC D'ACTIVITES DU BACONNET 103 ALLEE DES ERABLES, 69700 MONTAGNY
- Dirigeant
- EVELYNE CLARYGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de grosIDCC 0573
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 11,48 | 10,24 |
| Marge brute (M €) | 3,28 | 3,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 297,49 | 270,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 253,06 | 254,11 |
| Résultat net (k €) | 283,93 | 243,84 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,1 | -7,0 |
| Taux de marge brute (%) | 28,6 | 30,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | 2,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,11 | 2,23 |
| BFR exploitation (M €) | 1,72 | 1,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 389,00 | 432,24 |
| BFR (j) | 66 | 78 |
| BFR exploitation (j) | 54 | 63 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 52 | 58 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 316,64 | 258,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,8 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 3,14 | 3,23 |
| Couverture du BFR (%) | 148,8 | 144,8 |
| Trésorerie (M €) | 1,03 | 1,00 |
| Dettes financières (M €) | 0,48 | 0,76 |
| Capacité de remboursement | 1,50 | 2,92 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,0 | 28,9 |
| Autonomie financière (%) | 63,2 | 62,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,86 | -0,90 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,48 | 1,33 |
| Liquidité générale (%) | 286,9 | 301,5 |
| Couverture des dettes (%) | 66,5 | 34,3 |
| Fonds propres (M €) | 2,80 | 2,61 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,2 | 9,3 |
| Rentabilité économique (%) | 7,7 | 7,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,09 | 1,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,5 | 9,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 769,90 | 706,72 |
| Salaires / CA (%) | 6,7 | 6,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,89 | 24,20 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 368,41 |
Dirigeants
3- EVELYNE CLARY
Gérant
- EPRI 7481625960
Président de SAS
- 444944847
Établissements
1 ouvert sur 3Siège339 472 607 00037
Siège social
PARC D'ACTIVITES DU BACONNET 103 ALLEE DES ERABLES, 69700 MONTAGNY
créé le 15/04/2013 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
10 CHEMIN DE LA COLONNE, 69530 BRIGNAIS
NAF 15.5C · créé le 01/10/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
Z.A.C. DU BACONNET AV DES CHATAIGNERS, 69700 MONTAGNY
NAF 46.33Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles · créé le 02/03/1998 · Non employeuse
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