Mise à jour 06/12/2025
LA NOUVELLE BOUCHERIE DE L'EUROPE
En activitéSARL · PARIS (75017) · créée le 01/04/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 411 557 739
- SIRET du siège
- 411 557 739 00025
- TVA intracommunautaire
- FR96411557739
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1997
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 83 AVENUE DE SAINT-OUEN, 75017 PARIS
- Dirigeant
- SAID AHDADGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,52 | 1,58 |
| Marge brute (k €) | 384,48 | 499,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,51 | 106,49 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,32 | 100,44 |
| Résultat net (k €) | 30,42 | 100,62 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,2 | 9,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 25,4 | 31,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 6,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -124,16 | -98,38 |
| BFR exploitation (k €) | -153,43 | -120,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,27 | 22,13 |
| BFR (j) | -29 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,14 | 105,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 95,49 | 65,61 |
| Trésorerie (k €) | 219,65 | 163,98 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 1,91 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,4 |
| Autonomie financière (%) | 73,9 | 76,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,86 | -1,52 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 129,34 | |
| Liquidité générale (%) | 149,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 5 551,4 | |
| Fonds propres (k €) | 454,57 | 424,15 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,7 | 23,7 |
| Rentabilité économique (%) | 8,0 | 23,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 268,86 | 362,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,7 | 22,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 226,03 | 253,06 |
| Salaires / CA (%) | 14,9 | 16,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 318 | 2 839 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SAID AHDAD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège411 557 739 00025
Siège social
83 AVENUE DE SAINT-OUEN, 75017 PARIS
créé le 22/09/2006 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
111 AVENUE DE SAINT-OUEN, 75017 PARIS
NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/04/1997 · Non employeuse
