Mise à jour 06/12/2025
LA PAILLOTE AUX FRUITS
En activitéSAS · SETE (34200) · créée le 26/11/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 844 370 684
- SIRET du siège
- 844 370 684 00012
- TVA intracommunautaire
- FR35844370684
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/11/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.21ZCommerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- HALLES CENTRALES 6 RUE DE METZ, 34200 SETE
- Dirigeant
- FREDERICK LUCIEN ROBERT MATHEYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 233,58 | 224,70 |
| Marge brute (k €) | 86,90 | 84,97 |
| EBITDA - EBE (€) | 452 | 8 503 |
| Résultat d’exploitation (€) | -5 732 | 3 359 |
| Résultat net (€) | -8 133 | 1 596 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 37,2 | 37,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,2 | 3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,5 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -15,37 | -13,08 |
| BFR (j) | -24 | -21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 57 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -2 034 | 6 994 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,9 | 3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,59 | -1,16 |
| Trésorerie (k €) | 3,78 | 11,92 |
| Dettes financières (k €) | 75,92 | 84,32 |
| Capacité de remboursement | 12,06 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 245,4 | |
| Autonomie financière (%) | -5,0 | 2,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 159,61 | 8,51 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 43,59 | 36,51 |
| Liquidité générale (%) | 61,2 | 96,8 |
| Couverture des dettes (%) | -2,7 | 8,3 |
| Fonds propres (€) | -5 534 | 2 598 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -3,5 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -8,1 | 3,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,98 | 65,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,8 | 29,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,97 | 55,93 |
| Salaires / CA (%) | 24,0 | 24,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 557 | 1 485 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- FREDERICK LUCIEN ROBERT MATHEY
Président de SAS
- LAETICIA ELODIE MATHEY
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège844 370 684 00012
Siège social
HALLES CENTRALES 6 RUE DE METZ, 34200 SETE
créé le 26/11/2018 · 1 à 2 salariés
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