Mise à jour 06/12/2025
LA PANETIERE 2
En activitéSARL · AVIGNON (84000) · créée le 28/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 420 305
- SIRET du siège
- 507 420 305 00017
- TVA intracommunautaire
- FR60507420305
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/07/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL SAINT CHAMAND 3 AVENUE PAUL CLAUDEL, 84000 AVIGNON
- Dirigeant
- WAJDI AYARIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 192,81 | 215,33 |
| Marge brute (k €) | 97,26 | 100,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,46 | 16,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,46 | 12,21 |
| Résultat net (k €) | 3,92 | 10,97 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,5 | 6,0 |
| Taux de marge brute (%) | 50,4 | 46,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 7,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 6 771 | 7 092 |
| BFR (j) | 13 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 9 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,92 | 15,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,49 | 15,02 |
| Couverture du BFR (%) | 228,7 | 211,8 |
| Trésorerie (k €) | 8,71 | 7,93 |
| Dettes financières (€) | 477 | |
| Capacité de remboursement | 0,12 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | |
| Autonomie financière (%) | 96,2 | 96,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,51 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 822,6 | |
| Fonds propres (k €) | 101,20 | 101,22 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,9 | 10,8 |
| Rentabilité économique (%) | 5,4 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 52,86 | 64,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,4 | 29,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,82 | 43,29 |
| Salaires / CA (%) | 23,8 | 20,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 580 | 4 045 |
Dirigeants
2- WAJDI AYARI
Gérant
- MAROUAN BEN JEMAA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège507 420 305 00017
Siège social
CENTRE COMMERCIAL SAINT CHAMAND 3 AVENUE PAUL CLAUDEL, 84000 AVIGNON
créé le 28/07/2008 · 3 à 5 salariésAvignon
