Mise à jour 06/12/2025
LA PATISSERIE DES MARTYRS
En activitéSARL · PARIS (75009) · créée le 11/02/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 625 148
- SIRET du siège
- 502 625 148 00023
- TVA intracommunautaire
- FR77502625148
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/02/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 22 RUE DES MARTYRS, 75009 PARIS
- Dirigeant
- SEBASTIEN GAUDARDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 12 ratios| Gestion BFR | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | 300,47 | 295,89 |
| BFR exploitation (k €) | 43,71 | 30,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 256,75 | 265,41 |
Voir les 9 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | 306,05 | 330,82 |
| Couverture du BFR (%) | 101,9 | 111,8 |
| Trésorerie (k €) | 5,59 | 34,93 |
| Dettes financières (k €) | 21,35 | 71,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,4 | 11,8 |
| Autonomie financière (%) | 70,0 | 70,6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 266,36 | 201,64 |
| Liquidité générale (%) | 193,0 | 221,5 |
| Fonds propres (k €) | 620,37 | 603,99 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- SEBASTIEN GAUDARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège502 625 148 00023
Siège social
22 RUE DES MARTYRS, 75009 PARIS
créé le 18/07/2011 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
CAFE FLAMANTFermé
5 RUE BOCHART DE SARON, 75009 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 11/02/2008 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
2 annoncesDépôts des comptes30/07/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes30/07/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris