Mise à jour 06/12/2025
LA PAYSANNE II
En activitéSARL · SAINT-DENIS (97490) · créée le 08/12/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 414 684 621
- SIRET du siège
- 414 684 621 00025
- TVA intracommunautaire
- FR66414684621
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/12/1997
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 410 ROUTE DE BOIS DE NEFLES (C.D. 49), 97490 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- PASCAL JEAN MICHEL LAI THIONG HUNGGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 229,75 | 216,88 |
| Marge brute (k €) | 135,14 | |
| EBITDA - EBE (€) | 4 945 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 915 | |
| Résultat net (€) | 2 915 | -8 171 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -38,83 | |
| BFR exploitation (k €) | -38,84 | |
| BFR hors exploitation (€) | 14 | |
| BFR (j) | -61 | |
| BFR exploitation (j) | -61 | |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 436 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -22,59 | |
| Trésorerie (k €) | 16,24 | |
| Dettes financières (€) | 953 | |
| Capacité de remboursement | 0,21 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,3 | |
| Autonomie financière (%) | 15,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,09 | |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 47,57 | |
| Liquidité générale (%) | 48,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 465,5 | |
| Fonds propres (€) | 8 460 | |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 1,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 83,63 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,4 | |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 76,46 | |
| Salaires / CA (%) | 33,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 481 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège414 684 621 00025
Siège social
410 ROUTE DE BOIS DE NEFLES (C.D. 49), 97490 SAINT-DENIS
créé le 16/09/2002 · 3 à 5 salariésSaint-Denis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 AVENUE JOSEPH BEDIER, 97490 SAINT-DENIS
NAF 15.8C · créé le 08/12/1997 · Non employeuse
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