Mise à jour 06/12/2025
LA PETITE CATALANE
En activitéSARL · VILLENEUVE-DE-LA-RAHO (66180) · créée le 15/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 678 647
- SIRET du siège
- 523 678 647 00034
- TVA intracommunautaire
- FR91523678647
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/07/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ESPACE HENRI SAUVY 44 AVENUE SALVADOR DALI, 66180 VILLENEUVE-DE-LA-RAHO
- Dirigeant
- JEAN-PATRICK PIERRE ALBERT PENSUETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Toutes activités de boulangerie, viennoiserie, patisserie, ainsi que l'activité accessoire de salon de thé. Vente à emporter de pizza, gateaux, pains et saladerie
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 747,07 | |
| Marge brute (k €) | 543,45 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 75,05 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,93 | |
| Résultat net (k €) | 0,21 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 12,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2020 |
| BFR (k €) | -102,20 | -54,43 |
| BFR exploitation (k €) | -127,87 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 25,67 | |
| BFR (j) | -26 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 77 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,52 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 47,77 | 66,46 |
| Trésorerie (k €) | 149,97 | 120,89 |
| Dettes financières (k €) | 219,78 | 224,42 |
| Capacité de remboursement | 4,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12 324,2 | |
| Autonomie financière (%) | -8,3 | 0,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,38 | |
| Solvabilité | 2023 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 270,85 | |
| Liquidité générale (%) | 77,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 23,8 | |
| Fonds propres (k €) | -30,95 | 1,82 |
| Rentabilité | 2023 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 353,19 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2020 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 283,24 | |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 389 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
ESPACE HENRI SAUVY 44 AVENUE SALVADOR DALI, 66180 VILLENEUVE-DE-LA-RAHO
créé le 15/09/2011 · 10 à 19 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
ZONE D'ACTIVITE 11 AVENUE DES FLAMANTS ROSES, 66700 ARGELES-SUR-MER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/07/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
19 RUE FRANCOIS VILLON, 66200 MONTESCOT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 15/09/2011 · Non employeuse
PIZZAS DU MONDEFermé
41 AVENUE GENERAL GILLES, 66000 PERPIGNAN
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 17/01/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
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Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
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