Mise à jour 06/12/2025
LA PETITE PAUSE
En activitéSARL · SAINT-REMY (71100) · créée le 01/08/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 903 400
- SIRET du siège
- 852 903 400 00012
- TVA intracommunautaire
- FR77852903400
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 10 PLACE DU PONT-PARON, 71100 SAINT-REMY
- Dirigeant
- CARINE JOSEPHINE MARIE JULYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie pâtisserie viennoiserie salon de thé traiteur restauration rapide sur place ou a emporter épicerie fine vente de boissons avec ou sans alcool à emporter ou à consommer sur place biscuiterie confiserie chocolatier glacier
- Capital social
- 16 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mai
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 604,57 | |
| Marge brute (k €) | 442,40 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 70,21 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,40 | |
| Résultat net (k €) | 66,27 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,1 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -97,31 | -73,80 |
| BFR (j) | -44 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 87,83 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -17,99 | 51,58 |
| Trésorerie (k €) | 79,32 | 125,38 |
| Dettes financières (k €) | 463,03 | 535,59 |
| Capacité de remboursement | 6,10 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 956,9 | 4 028,5 |
| Autonomie financière (%) | 2,0 | 2,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,84 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 213,85 | 193,98 |
| Liquidité générale (%) | 42,9 | 75,9 |
| Couverture des dettes (%) | 16,4 | |
| Fonds propres (k €) | 11,70 | 13,30 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 11,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 498,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 13,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 308,11 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,0 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 232,37 | |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 5,54 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- CARINE JOSEPHINE MARIE JULY
Gérant
Également dans 2 LIONS, INDIVISION CARINE ET NICOLAS JULY, NC2 - 05, SCI CALAS
- NICOLAS JULIEN MICHEL JULY
Gérant
Également dans 2 LIONS, INDIVISION CARINE ET NICOLAS JULY, NC2 - 05, SCI CALAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
10 PLACE DU PONT-PARON, 71100 SAINT-REMY
créé le 01/08/2019 · Non employeuse
LA PETITE POSE
23 PLACE DE BEAUNE, 71100 CHALON-SUR-SAONE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Saône-et-Loire
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