Mise à jour 06/12/2025
LA PLAGE
En activitéCode 5202 · STRASBOURG (67200) · créée le 16/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 276 865
- SIRET du siège
- 521 276 865 00032
- TVA intracommunautaire
- FR02521276865
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 16/03/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 89 ROUTE DE MITTELHAUSBERGEN, 67200 STRASBOURG
- Dirigeant
- STEVE STOECKELGérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 143,99 | 170,75 |
| Marge brute (k €) | 123,34 | 142,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 67,79 | 38,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 74,72 | 81,01 |
| Résultat net (k €) | 79,12 | 79,52 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,7 | -39,3 |
| Taux de marge brute (%) | 85,7 | 83,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 47,1 | 22,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 51,9 | 47,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 579,79 | 252,13 |
| BFR exploitation (k €) | -76,06 | -111,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 655,85 | 363,49 |
| BFR (j) | 1 450 | 532 |
| BFR exploitation (j) | -190 | -235 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 640 | 766 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,25 | 35,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 43,2 | 20,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 938,87 | 512,28 |
| Couverture du BFR (%) | 161,9 | 203,2 |
| Trésorerie (k €) | 359,08 | 260,15 |
| Dettes financières (k €) | 78,37 | 31,53 |
| Capacité de remboursement | 1,26 | 0,89 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,0 | 4,0 |
| Autonomie financière (%) | 84,8 | 84,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,14 | -5,93 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 79,4 | 112,6 |
| Fonds propres (k €) | 868,93 | 789,81 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 54,9 | 46,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,1 | 10,1 |
| Rentabilité économique (%) | 7,9 | 9,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 65,77 | 88,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,7 | 51,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 38,63 | 65,69 |
| Salaires / CA (%) | 26,8 | 38,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 579 | 6 657 |
Dirigeants
2- STEVE STOECKEL
Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- MARIE VEROLLET
Associé indéfiniment et solidairement responsable
Établissements
1 ouvert sur 3Siège521 276 865 00032
Siège social
89 ROUTE DE MITTELHAUSBERGEN, 67200 STRASBOURG
créé le 03/10/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
15 RUE DU PARC, 67205 OBERHAUSBERGEN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 16/03/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 RUE DES POMPES, 88000 EPINAL
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/04/2010 · Non employeuse