Mise à jour 06/12/2025
LA PREMIERE
En activitéSARL · PARIS (75017) · créée le 01/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 820 562
- SIRET du siège
- 811 820 562 00015
- TVA intracommunautaire
- FR54811820562
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 6 RUE DE LEVIS, 75017 PARIS
- Dirigeant
- CARLOS MIGUEL MarquesGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur, sandwicherie et boissons à emporter ou à consommer sur place
- Capital social
- 62 800 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mai
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,38 | |
| Marge brute (M €) | 1,46 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 129,59 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 56,73 | |
| Résultat net (k €) | 35,13 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -274,19 | -82,92 |
| BFR exploitation (k €) | -299,10 | -380,15 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,91 | 297,23 |
| BFR (j) | -41 | |
| BFR exploitation (j) | -45 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 102,52 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -182,68 | -14,76 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 91,51 | 68,16 |
| Dettes financières (M €) | 0,35 | 0,52 |
| Capacité de remboursement | 3,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 98,5 | 124,4 |
| Autonomie financière (%) | 32,3 | 28,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,96 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,55 | 0,78 |
| Liquidité générale (%) | 36,0 | 67,5 |
| Couverture des dettes (%) | 29,7 | |
| Fonds propres (k €) | 350,86 | 415,73 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 975,66 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 830,50 | |
| Salaires / CA (%) | 34,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 15,58 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2MAISON MARQUES
D'ENTREE DE L'IMMEUBLE 6 RUE DE LEVIS, 75017 PARIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 23/06/2020 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
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Modifications diverses28/06/2022
modification survenue sur le capital (diminution)
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes04/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS