Mise à jour 09/04/2026
LA RESERVE JUAN PINS BAR REST
En activitéSARL · ANTIBES (06160) · créée le 01/01/1958
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 035 821 321
- SIRET du siège
- 035 821 321 00011
- TVA intracommunautaire
- FR03035821321
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1958
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- JUAN LES PINS AVENUE GEORGES GALLICE, 06160 ANTIBES
- Dirigeant
- RUDY MAMANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 532,33 | 584,05 |
| Marge brute (k €) | 439,49 | 487,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | 192,48 | 232,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 184,80 | 222,64 |
| Résultat net (k €) | 163,63 | 207,18 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,9 | 5,8 |
| Taux de marge brute (%) | 82,6 | 83,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 36,2 | 39,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 34,7 | 38,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 24,88 | -3,60 |
| BFR exploitation (k €) | 6,00 | -8,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 18,88 | 5,29 |
| BFR (j) | 17 | -2 |
| BFR exploitation (j) | 4 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 175,78 | 218,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 33,0 | 37,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,57 | 1,40 |
| Couverture du BFR (%) | 6 315,0 | |
| Trésorerie (M €) | 1,55 | 1,41 |
| Dettes financières (k €) | 6,00 | 6,00 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 0,03 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,4 | 0,4 |
| Autonomie financière (%) | 98,2 | 97,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -8,00 | -6,01 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 2 929,6 | 3 638,2 |
| Fonds propres (M €) | 1,61 | 1,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 30,7 | 35,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,1 | 14,3 |
| Rentabilité économique (%) | 11,4 | 15,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 320,86 | 378,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,3 | 64,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 106,81 | 123,03 |
| Salaires / CA (%) | 20,1 | 21,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,57 | 22,72 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- RUDY MAMAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège035 821 321 00011
Siège social
JUAN LES PINS AVENUE GEORGES GALLICE, 06160 ANTIBES
créé le 01/01/1958 · 1 à 2 salariés
