Mise à jour 08/12/2025
LA SAVANE RESTAURANT-TRAITEUR
En activitéSARL · SAINT-PAUL (97460) · créée le 01/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 620 074
- SIRET du siège
- 501 620 074 00028
- TVA intracommunautaire
- FR03501620074
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- SAVANNAH 24 CHEMIN DE LA VERDURE, 97460 SAINT-PAUL
- Dirigeant
- SULLY EGATA-PATCHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 500,94 | 357,47 |
| Marge brute (k €) | 386,62 | 238,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 152,06 | 65,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 119,69 | 48,41 |
| Résultat net (k €) | 92,53 | 36,03 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 40,1 | 6,4 |
| Taux de marge brute (%) | 77,2 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,4 | 18,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,9 | 13,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -93,69 | -75,96 |
| BFR exploitation (k €) | -104,87 | -91,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,18 | 15,04 |
| BFR (j) | -67 | -76 |
| BFR exploitation (j) | -75 | -92 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 1 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 106,53 | 46,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,3 | 13,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,03 | -5,39 |
| Trésorerie (k €) | 103,57 | 70,57 |
| Dettes financières (k €) | 179,44 | 24,05 |
| Capacité de remboursement | 1,68 | 0,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 139,0 | 27,8 |
| Autonomie financière (%) | 29,6 | 42,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,50 | -0,71 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,25 | |
| Liquidité générale (%) | 111,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 59,4 | 194,8 |
| Fonds propres (k €) | 129,08 | 86,56 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 18,5 | 10,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 71,7 | 41,6 |
| Rentabilité économique (%) | 38,8 | 43,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 252,92 | 140,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,5 | 39,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,52 | 76,34 |
| Salaires / CA (%) | 20,7 | 21,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 892 | 2 978 |
Dirigeants
2- SULLY EGATA-PATCHE
Gérant
- SAMUEL JEAN THOMAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
SAVANNAH 24 CHEMIN DE LA VERDURE, 97460 SAINT-PAUL
créé le 27/10/2009 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
BOIS ROUGE 26 IMPASSE DES EPIDENDRUMS, 97460 SAINT-PAUL
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/04/2008 · Non employeuse
LA SAVANE, RESTAURANT - TRAITEURFermé
5 ROUTE DU PITON, 97400 SAINT-DENIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 11/02/2011 · Non employeuse
LA SAVANE RESTAURANTFermé
SALINE - HERMITAGE LES BAINS 197 RTE RN1-SALINE LES BAINS, 97411 SAINT-PAUL
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 23/05/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôts des comptes02/08/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Dépôts des comptes02/08/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Dépôts des comptes02/08/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion